Skalldyrsfat
Skalldyrsfat ala Essens
Essens Catering har gleden av å kunne tilby sine kunder en fantastisk skalldyrsopplevelse.
Her er det råvarer av ypperste kvalitet som behandles slik at de får skinne i sin prakt.
Akkompagnert av tilbehør som komplimenterer smakene av sjø, salt og sødme.
Vi er litt svulstige i vår ordbruk, men det fortjener disse råvarene og denne menyen.
Dette er det du bør velge når du skal feirer, overraske, imponere eller bare nyte livet.
Velkommen til å bestille:
Meny
- Grillede argentinske villreker med hvitløk og urter
- Krabbeskjell naturell på grovsalt og tang
- Ferske reker naturell
- Råmarineret kamskjell i skallet med vinaigrette, ørretrogn og urter
- Halv hummer naturell
- Avocadokrem; rund og passe syrlig og spicy
- Tomatsalsa med persille og syltet rødløk; fresh og fyldig
- Sitron og lime
- Aioli
- Foccacia med rosmarin
Allergener: skalldyr, egg, gluten
950,- pr. pers.
Min. bestilling til min. 4 personer og min. 3 dager før leveringsdato.
NB: Husk ved bestilling:
- Vi leverer og henter gjerne fat. Dette tar vi 500,- for(250-, for engangsfat)
- Ved henting og ev. retur på Bygdøy er det ingen kostnad på frakt/leie av fat.
- Vi må ha et endelig gjesteantall for ditt arrangement senest tre dager i forveien.
- Det er viktig at vi får leveringsadresse og ønsket leveringstidspunkt.
- Legg ved fakturainfo.
- Vi leverer til forhåndsavtalt tidspunkt.
- Pass på at vi har et telefonnummer kontaktperson kan nås på.
- Se FAQ på vår nettside for våre betingelser.
Kr. 950,00 per kuvert