Selskapsmenyer

Fem retter
Fem retter

695,- pr kuvert

Det følger med ovnsbakte småpoteter til alle menyene.

Vi tar forbehold om at råvarene kan variere i forhold til sesong og tilgang.

Vi vil alltid informere gjestene ved endringer. 


Meny:
  • Bakt Kveite fra Hjelmeland, persillerotkrem, sprø fennikelsalat, delikatesseløk og syrlig smørsaus (fisk, melk)
  • Stekte Kamskjell, sellerikrem tilsmakt trøffel, bakte cherrytomater, soya- og ingefærsjy (skalldyr, gluten)
  • Helstekt Kalve-entrecote, syltet artiskokk og skogsopp, grønnkålchips, kalvesjy tilsmakt sitron og persille (sulfitt)
  • Vellagrede oster, Brie de Meaux, Saint Agur, Morbier, hjemmebakt frukt- og nøttebrød, aprikospure, fikenkompott (melk, gluten, nøtter, sulfitt)
  • Sprø terte med luftig sitronkrem, mascarponekrem, hasselnøtter, bringebærsorbet (gluten, melk, nøtter, egg)

post@essenscatering.no


NB: Husk ved bestilling:

  • Vi må ha et endelig gjesteantall for ditt arrangement senest tre dager i forveien.
  • Det er viktig at vi får leveringsadresse.
  • Legg ved fakturainfo.
  • Vi må få et fastsatt tidspunkt for gjesters ankomst.
  • Og vi trenger også et fastsatt tidspunkt for bespisning.
  • Pass på at vi har et telefonnummer kontaktperson kan nås på.
  • Se vår FAQ på vår nettside for våre betingelser.


Vinforslag: 

  • 1.rett:

HenriBoillot Bourgogne Blanc 2020 kr:354,- (5150701)


  • 2.rett:

Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillons 2006 kr: 400,- (11849501)


  • Hovedrett:

Isole e Olena Chianti Classico 2018 kr: 320,- (3295201)


Arlaud Roncevie Bourgogne 2019 kr:346,- (14155801)


Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2019 kr:200,- (3465401)


  • Ost:

Bordelet Sidre Brut Tendre kr:139,- (1076501)


Dom. Huet Vouvray Le Mont Demi-Sec 2017 kr:399,- (7939301)


Pauleczki-Vin Tokaji Szamorodni Edes 2017 kr:163,- (13626302)


  • Dessert:

Hexamer Meddersheimer Altenberg Riesling Eiswein 2016 kr:510,- (7933802)


Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2020 kr:248,- (12149601)


Vajra Moscato d'Asti 2021 kr:150,- (4666901)



Kr. 695,00 per kuvert

    Valgfritt tilbehør:

  • Ringi eplemost 0,75l

    Kr. 75,00 per stk.

Skal vi kontakte deg?

Har du spørsmål, eller ønsker du en tilpasset meny? Send inn din info så tar vi kontakt!


KONTAKT OSS: (+47) 22 55 25 55